Печь пароконвекционная Unox XEFT04HSELDV

Код: 724737

В наличии

27 405 грн

Доставка
  • Самовывоз
  • Новая почта, Интайм, Деливери
  • Курьер по вашему адресу в Киеве
Оплата

Безналичными, Наличная, Оплата частями

Гарантия
  • 12 месяцев
  • Гарантируем упаковку заказанного товара, которая обеспечит целостность и сохранность его товарного вида
  • Условия возврата

Пароконвектомат с противнями 460х330 мм. на 4 уровня.
Управление: сенсорное. Программ: 99. Пароувлажнение: есть.
Линейка: BAKERLUX SHOP.Pro. Мощность: 3,5 кВт.
Назначение: Печь пекарская.

Печь пароконвекционная Unox XEFT04HSELDV для для кафе баров и ресторанов

Печь

ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XEFT04HSELDV

Вместимость: 4 противня.

Размер противня: 460х330 мм.

Программ: 99

Пароувлажнение: есть.

Вентеляторы: 1

Реверс вентилятора: есть.

Количество скоростей вентилятора : 2

Рабочая температура: +30 … +260 С.

Панель управления: сенсорная, LED

Подключение к Internet: нет

Порт USB: Нет

Расстояние между уровнями: 75 мм.

Парообразование : инжекторное.

Подключение к водопроводу : есть.

Подключение к канализации : есть.

Напряжение: 220 В.

Мощность: 3,5 кВт.

Габаритные размеры: 600х669х500 мм.

Вес: 39 кг.

Модель: Unox XEFT04HSELDV

В комплект поставки модели Печь пароконвекционная Unox XEFT04HSELDV входят 3 листа для выпечки TG 305.

Совместимость: Расстоечный шкаф XEKPT-08HS-C

ПЕЧЬ UNOX XEFT04HSELDV

Air.Plus:

 

Pасстояние воздушного потока основа, обеспечивающая равномерность готовки как во всех точках одного противня, так и на всех противнях. Технология AIR.Plus, обеспечивает идеальное распределение воздуха и температуры внутри камеры печи. По окончании выпечки продукт имеет равномерный колер и его внешний вид остается неизменным в течение нескольких часов.

Steam.Plus:

 

Применение увлажнения камеры значительно расширяет ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий. Подача влаги в камеру на первых минутах процесса выпечки способствует получению правильной внутренней структуры изделия и образованию внешней корочки. Технология STEAM.Plus позволяет получать пар в камере готовки при температуре от 90° C до 260 °C. В печах LineMiss™ Dynamic и Matic подача влажности в камеру готовки может быть установлена на уровне программы выпечки. Печи LineMiss™ Manual подача влажности в камеру готовки осуществляется путем нажатия кнопки на панели управления.

DRY.Plus:

 

Избыток влажности в камере на заключительном этапе выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий может поставить под угрозу достижение желаемого результата.

Технология DRY.Plus удаляет влагу из камеры, как ту, что выделяет сам продукт, так и ту, которая была добавлена технологией STEAM.Plus на предыдущем шаге готовки. Технология DRY.Plus обеспечивает текстуру выпекаемых изделий, позволяя получить пропеченный продукт с правильной структурой внутри и хрустящей поверхностью снаружи.

Baking Essentials:

 

Фабрика UNOX тщательно исследует процессы выпечки и уделяет пристальное внимание необходимым аксессуарам и оборудованию для увеличения функциональных возможностей ежедневного использования печи. Существуют специальные аксессуары для любого типа выпечки: от слоеного теста до бисквитов, от печенья до заварного теста, и от круассанов до пиццы и дрожжевых изделий. Инновационные аксессуары для выпечки, противни и решетки позволяют работать с различными типами выпекаемых изделий, избегая использования специфического оборудования, например, печей для пиццы или статических печей.

Вспомогательные функции

 

Память на 99 программ, по три шага готовки каждая, предразогрев. Технология Protek. Safe — эффективная теплоизоляция, безопасность работы (холодное стекло на двери)Отображение времени до конца готовки.Функция охлаждения камеры готовки «Cool».Съемное внутреннее стекло для удобства чистки.Блокировка произвольного открывания дверцы в позициях 60-120-180 градусов .

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Печь пароконвекционная Unox XEFT04HSELDV”