Описание.
Пароконвекционная печь Unox XVC 705 E Пароконвекционная печь Unox XVC 705 является продолжением усовершенствованной печи XVC 704. появилось 99 программ, вместо 70. Также этапов приготовления сейчас 9, в отличии от 4 в предыдущей модели. Теперь любое сложное блюдо готовится поэтапно очень удобно, а благодаря количеству программ, процесс приготовления упрощается до минимума. В обновленной модели возможно регулировать скорость вентиляторов, нагнетающих тепло в камеру. Также есть возможность регулировать влажность.
Компания Unox специализируется на выпуске широкой гаммы недорогих пароконвекционных печей. Добиться существенного снижения себестоимости специалистам компании удалось благодаря значительному упрощению конструкции; использованию в качестве источника пара высокоскоростной турбины, которая диспергирует воду до состояния пара даже при невысоких температурах, и ряду других технических усовершенствований. Модульная конструкция конвектоматов позволяет устанавливать их друг на друга на специальных стендах. Благодаря простоте этих печей, в них просто нечему ломаться — число комплектующих, из которых состоят агрегаты UNOX, в 4-5 раз меньше, чем у аналогичных моделей других производителей, что существенно снижает их себестоимость и серьезно увеличивает надежность. В конструкции максимально сокращено число сложных штампованных деталей из нержавеющей стали.
Пароконвектоматы UNOX просто незаменимы при отсутствии возможности подключения к водопроводной сети и канализации (с помощью дополнительной опции DSP PUMP можно подавать воду внутрь камеры из любой емкости). В комплекте. Пароконвекционная печь Unox XVC 705 E пароконвектомат упаковка инструкция гарантийный талон ― 12мес. сертификат
Особенности серии Evolution:
Пароконвекционная печь Unox XVC 705 E
― Степень защиты от воды ІР-Х5;
― Встроенная система автоматического мытья в стандартной комплектации;
― 6 основных скоростей вентилятора + режим пульсации;
― Разъем подсоединения USB-интерфейса;
― Новые регулируемые по высоте ножки (10 см.);
― Новый подвижный поддон-каплесборник;
― Обновленные удобные фиксаторы для направляющих;
― Новые держатели для внктреннего стекла; ВАЖНО: Печи и аксессуары версии Evolution НЕ стыкуются с печами и аксессуарами предидущей версии!!! .
Пароконвекционная печь Unox XVC 705 E
-Электронная панель управления ChefTop позволяет управлять всем оборудованием и аксессуарами линии ChefTop, совместимыми с пароконвектавтоматом. Активировав систему Master&Slave; можно управлять несколькими печами с одной панели.
-Параметры приготовления блюд можно устанавливать как вручную, так и программируя их или используя программы, заложенные в память аппарата.
-Технология DRY.Maxi, позволяет удалять влажность, возникающую в камере в процессе готовки продукта. При этом вкус продуктов не смешивается, уменьшается время готовки, снижается потеря веса.
-Система парообразования STEAM.Maxi управляет паром уже начиная с 48°C, позволяя готовить продукты в вакуумной упаковке. Благодаря STEAM.Maxi можно готовить на пару любой тип продуктов быстрым и эффективным способом, используя ту же самую печь для готовки разных продуктов одновременно.
-Технология AIR.Maxi с помощью высокоскоростных реверсивных вентиляторов со специально разработанной геометрией лопастей гарантирует высокую степень перемещения жара, снижение времени готовки и максимальную равномерность готовки даже при условии полной загрузки.
-Технология ADAPTIVE.Clima осуществляет точный контроль за реальной влажностью в камере готовки печи позволяя оптимальным образом восстанавливать блюда без наличия избыточной влажности в тарелке.
-Функция Protek.SAFE ― в то время как температура внутри камеры достигает 260°С, температура внешнего стекла составляет всего лишь 40°С.
-Печь имеет два отверстия закрытия дверцы слева и справа, направление открытия дверцы может быть выбрано в любой момент, ее переустановка крайне проста, дополнительные компоненты не нужны.
-Возможна установка системы мойки RotorClean с разными режимами.
Отзывы
Отзывов пока нет.