Печь пароконвекционная Unox XEFT03EUETRV

Код: XEFT03EUETRV

В наличии

49 545 грн

Доставка
  • Самовывоз
  • Новая почта, Интайм, Деливери
  • Курьер по вашему адресу в Киеве
Оплата

Безналичными, Наличная, Оплата частями

Гарантия
  • 12 месяцев
  • Гарантируем упаковку заказанного товара, которая обеспечит целостность и сохранность его товарного вида
  • Условия возврата

Назначение печей -пекарский.
Электрическая, вместимость 3 противня 600х400 мм.
Панель управления TOUCH.
Температура +30…+260 град.
Вентиляторы с реверсивным движением, корпус — нержавеющая сталь

Печь пароконвекционная Unox XEFT03EUETRV для для кафе баров и ресторанов

Печь пароконвекционная Unox XEFT03EUETRV

ПАРОКОНВЕКТОМАТ Unox XEFT03EUETRV

Назначение печей : Пекарский
Размер противней, мм : 600х400
Мощность электрическая, кВт : 3.45
Управление : Сенсорное
Реверс вентилятора : Есть
Количество скоростей вентилятора : 2
Подключение к водопроводу : Есть
Подключение к канализации : Есть
Парообразование : Инжекторное
Остекление двери : 2
Тип подсветки камеры : Светодиодный
Подключение к Internet : Опция
Порт USB : Есть
Серия : BAKERLUX SHOP.Pro
Расстояние между уровнями, мм : 75
Подключение к электросети : 220В
Количество уровней : 3
Длина (нетто), мм : 800
Ширина (нетто), мм : 811
Высота (нетто), мм : 427
Вес (нетто), кг : 46
Противни для Печь пароконвекционная Unox XEFT03EUETRV в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

ПЕЧЬ Unox XEFT03EUETRV

Air.Plus:

 

Pасстояние воздушного потока основа, обеспечивающая равномерность готовки как во всех точках одного противня, так и на всех противнях. Технология AIR.Plus, обеспечивает идеальное распределение воздуха и температуры внутри камеры печи. По окончании выпечки продукт имеет равномерный колер и его внешний вид остается неизменным в течение нескольких часов.

Steam.Plus:

 

Применение увлажнения камеры значительно расширяет ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий. Подача влаги в камеру на первых минутах процесса выпечки способствует получению правильной внутренней структуры изделия и образованию внешней корочки. Технология STEAM.Plus позволяет получать пар в камере готовки при температуре от 90° C до 260 °C. В печах LineMiss™ Dynamic и Matic подача влажности в камеру готовки может быть установлена на уровне программы выпечки. Печи LineMiss™ Manual подача влажности в камеру готовки осуществляется путем нажатия кнопки на панели управления.

DRY.Plus:

 

Избыток влажности в камере на заключительном этапе выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий может поставить под угрозу достижение желаемого результата.

Технология DRY.Plus удаляет влагу из камеры, как ту, что выделяет сам продукт, так и ту, которая была добавлена технологией STEAM.Plus на предыдущем шаге готовки. Технология DRY.Plus обеспечивает текстуру выпекаемых изделий, позволяя получить пропеченный продукт с правильной структурой внутри и хрустящей поверхностью снаружи.

Baking Essentials:

 

Фабрика UNOX тщательно исследует процессы выпечки и уделяет пристальное внимание необходимым аксессуарам и оборудованию для увеличения функциональных возможностей ежедневного использования печи. Существуют специальные аксессуары для любого типа выпечки: от слоеного теста до бисквитов, от печенья до заварного теста, и от круассанов до пиццы и дрожжевых изделий. Инновационные аксессуары для выпечки, противни и решетки позволяют работать с различными типами выпекаемых изделий, избегая использования специфического оборудования, например, печей для пиццы или статических печей.

Вспомогательные функции

 

Память на 99 программ, по три шага готовки каждая, предразогрев. Технология Protek. Safe — эффективная теплоизоляция, безопасность работы (холодное стекло на двери)Отображение времени до конца готовки.Функция охлаждения камеры готовки «Cool».Съемное внутреннее стекло для удобства чистки.Блокировка произвольного открывания дверцы в позициях 60-120-180 градусов .

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Печь пароконвекционная Unox XEFT03EUETRV”