Печь пароконвекционная Unox XBC805

Код: 9127559

В наличии

159 900 грн

Доставка
  • Самовывоз
  • Новая почта, Интайм, Деливери
  • Курьер по вашему адресу в Киеве
Оплата

Безналичными, Наличная, Оплата частями

Гарантия
  • 12 месяцев
  • Гарантируем упаковку заказанного товара, которая обеспечит целостность и сохранность его товарного вида
  • Условия возврата

Особенностью пароконвектоматов является способность сохранять все полезные вещества в приготовляемых продуктах. Применение пароконвектомата позволит максимально эффективно использовать ваше оборудование. С помощью одного единственного аппарата Вы можете печь, жарить, готовить на пару, бланшировать и многое, многое другое. Это поистине «печь-оркестр».

Особенностью пароконвектоматов является способность сохранять все полезные вещества в приготовляемых продуктах. Применение пароконвектомата позволит максимально эффективно использовать ваше оборудование. С помощью одного единственного аппарата Вы можете печь, жарить, готовить на пару, бланшировать и многое, многое другое. Это поистине «печь-оркестр».

Пароконвекционная кондитерская печь UNOX XBC 805 E

Электронная панель управления ChefTouch.
Возможность программирования до 4-х этапов процесса приготовления продукта (до 70-и вариантов).
Система принудительного вентилирования Dry Maxi для уменьшения влажности воздуха в камере.
Система Air Maxi для оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры.
Система Steam Maxi для быстрого насыщения камеры паром.
Щуп (термопара) для измерения температуры внутри продукта в течение процесса выпечки.
Реверсивный двигатель.
Возможность перевешивания двери.
Благодаря наличию двух и более вентиляторов и особой конфигурации решетки в пекарной камере отсутствуют так называемые «мертвые зоны».
Двери из упрочненного стекла.
Внутреннее освещение галогенными лампами
Инжекторный впрыск парообразования
Встроенная мойка камеры

Технические характеристики пароконвектомата UNOX XBC 805 Е:

Расстояние между направляющими ― 80 мм.
Вместимость: 10 противней 400х600 мм.
Длина: 860мм
Ширина: 900мм
Высота: 1140мм
Температурный режим ― от: 0°C до: 260°C
Напряжение: 380 В
Мощность: 15,4 кВт
Вес: 118кг

В комплектацию входит:
Температурный щуп
Реверсивный мотор
Внутреннее освещение галогенными лампами
Реверсивная дверь- возможность менять направление открытия дверцы с правой стороны налево, и наоборот
Rotor СLEAN — система мытья
Steam Maxi — система готовки на пару
Система принудительной вентиляции Dry Maxi — система уменьшения влажности в камере
Система Air Maxi — система оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры благодаря высокой скорости вентиляторов
Система равномерной готовки Steam Maxi — система быстрого насыщение камеры паром
Maxi Link – система выстраивания колонн из оборудования
Protek SAFE -система защиты и безопасности
Возможность программирования до 4-х этапов процесса приготовления продукта (до 70-и вариантов)
Расстояние между направляющими — 80 мм

Печь устанавливается на расстоечный шкаф XL 404 или подставку XR 134

Гарантия 1 год.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Печь пароконвекционная Unox XBC805”