Пароконвектомат Unox XEVC0511E1R

Код: 1824

В наличии

78 413 грн

Доставка
  • Самовывоз
  • Новая почта, Интайм, Деливери
  • Курьер по вашему адресу в Киеве
Оплата

Безналичными, Наличная, Оплата частями

Гарантия
  • 12 месяцев
  • Гарантируем упаковку заказанного товара, которая обеспечит целостность и сохранность его товарного вида
  • Условия возврата

Пароконвектомат Unox XEVC-0511-E1R с использованием панели управления ONE, делает возможным создание и изменения собственной базы рецептов. Память устройства запоминает до 256 программ, при этом есть возможность вносить название на разных языках и прикреплять фото к программе.

Основные характеристики
Производитель                                           Unox

Страна производитель                              Италия

Вид оборудования                                      Гастрономический пароконвектомат

Источник питания                                      Электричество
Количество уровней                                   5

Расстояние между уровнями                   67.0(мм)

Номинальное напряжение                       220/380 В.

Вес, кг                                                              70

Таймер                                                             120 мин.

Максимальная температура                      260°С.
Номинальная потребляемая мощность 7,0 (кВт)

Количество вентиляторов                          1 (шт.)

Корпус                                                               нержавеющая сталь

Гарантийный срок                                        12(мес.)

 

Режимы выпечки:

·        Готовка при конвекции при температуре от 30 °C до 260 °C

·        Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 35 °C до 260 °C, STEAM.Maxi™ от 30% до 90% или от 10% до 20%

·        Готовка на пару при температуре от 35 °C до 130 °C, STEAM.Maxi™ на 100%

·        Готовка Конвекция + Сухой Воздух при температуре от 30 °C до 260 °C, DRY.Maxi™ от 10% до 100%

·        Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта и функцией DELTA T

Управление климатом в камере:

·        Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором (30 °C -260 °C)

·        Технология STEAM.Maxi™: готовка на пару 35 °C — 130 °C

·        Технология STEAM.Maxi™: комбинированная готовка конвекция + пар 35 °C — 260 °C

Противни:

Вмещает 3 противня формата GN 1/1 (530х325мм)

Вспомогательные функции:

·        Функция поддерживания «HOLD»

·        Функция цикла постоянной работы «INF»

·        Единица измерения температуры, устанавливаемая оператором в °C или °F

·        Автоматическая система мытья Rotor.KLEAN™

 

 

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Пароконвектомат Unox XEVC0511E1R”