Сковорода промышленная Abat ГСК-90-0,27-40 для кафе, столовых, баров и ресторанов
Сковорода промышленная газовая Abat ГСК-90-0,27-40
Объем чаши: 40 л.
Внутренний размер чаши: 577х470х197 мм.
Площадь дна чаши: 0,27 м.кв.
Материал чаши: нержавеющая сталь.
Регулировка температуры: 100-340 С
Время разогрева сковороды до 230 C: 14 мин.
Мощность: 14 кВт.
Толщина дна чаши: 10 мм.
Механизм опрокидывания: ручной.
Подключение: газовая.
Габариты: 840х1050х940 мм.
Вес: 125 кг.
Описание:
Опрокидывающаяся газовая сковорода Abat ГСК-90-0,27-40 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель ГСК-90-0,27-40 оснащена цельнотянутой сварной чашей, газ-контролем, пьезорозжигом, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки — из крашенного оцинкованного металла.
Особенности:
Плавная регулировка температуры жарочной поверхности.
Нагрев осуществляется горелкой.
Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления.
Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания.
Откидная крышка.
Количество горелок: 1.
Расход газа: Природный: 1,481 м3/ч, Сжиженный: 1,104 кг/ч.
Давление газа: Природный: 1961 Па, Сжиженный: 2942 Па.
Характеристики сковорода промышленная Abat ЭСК-90-0,67-120:
Страна производитель | Россия |
Производитель | Чувашторгтехника |
Подключение сковороды | электрические |
Объем чаши, л. | 40 |
Внутренний размер чаши, мм | 577х470х197 |
Материал чаши | нержавеющая сталь |
Опрокидывание чаши | опрокидывающиеся в ручную |
Диапазон регулирования температуры, С | 100-340 |
Напряжение, В | нет |
Мощность, кВт | 14 |
Размеры, (д/ш/в), мм. | 840х1050х940 |
Вес, кг | 125 |