Шкаф расстоечный Apach APE8AD для кафе, столовых, баров и ресторанов
Шкаф для расстойки теста Apach APE8AD
Расстоечные шкафы широко используются для предварительной расстойки или разморозки изделий из теста для последующей выпечки.
В камере расположен лоток для ручного залива воды, благодаря которому создается дополнительное увлажнение для мучных изделий. Расстойка незаменима при выпекании изделий из дрожжевого теста.
Корпус расстоечного шкафа изготовлен из нержавеющей стали. Расстоечные шкафы оснащены регулятором температуры. Направляющие можно отрегулировать для противней 600х400 мм или для GN 1/1.
Характеристики шкафа расстоечного Apach APE8AD:
| Страна производитель | Италия |
| Производитель | Apach |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 2,0 |
| Диапазон регулирования температуры, С | +30…+60 |
| Количество уровней для противней, шт. | 8 |
| Размер противней | GN1/1+ 600х400 |
| Размер противней, мм | GN 1/1 или 600х400 |
| Размеры, (д/ш/в), мм. | 800х680х860 |
| Вес, кг | 36 |
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.
Отзывы
Отзывов пока нет.