Пароконвектомат UNOX XЕVС-0711-Е1R

ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XЕVС-0711-Е1R

Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-EPR, цена на который снижена в нашем каталоге, является наиболее современным и универсальным устройством для производства хлебобулочных и кондитерских изделий в промышленных масштабах. Удобное управление с помощью сенсорного экрана и технологии MindMaps позволяет создавать собственные программы приготовления с различными параметрами и сохранять их в памяти устройства.

Внутренние элементы печи изготовлены из нержавеющей стали, камера имеет скругленные углы для идеальной чистки, в том числе и автоматической. А наличие термощупов, датчиков и гибких настроек позволяет вывести контроль над процессом готовки на новый уровень.

• Способ образования пара: инжектор.
• Количество уровней, шт: 7.
• Вместимость: 5 гастроемкостей GN 1/1 (530х325 мм).
• Расстояние между направляющими, мм: 67.
• Мощность, кВт: 11,7.
• Напряжение, В: 400.
• Рабочая температура, °С: 30-260.
• Пароувлажнение: есть, подключение к водопроводу.
• Панель управления: сенсорная.
• Размеры(ДхШхВ), мм: 750х773х843.
• Вес, кг: 85.
• Производитель: UNOX (Италия).