Тестомес Pizza Group IF33 для кафе, столовых, булочных, пекарен и ресторанов
Тестомес промышленный Pizza Group IF33
Спиральный односкоростной тестомес Pizza Group IF33 – устройство, предназначенное для качественного замешивания дрожжевого теста. Пользуется популярностью среди небольших пиццерий, кондитерских цехов, ресторанов и кафе. Отлично справляется как с большими объёмами, так и с маленькими. При максимальной загруженности, способен производить до 100 кг сырья в течение часа.
В основу работы устройства положен принцип цепной передачи. Несъёмный спиралеобразный месительный орган развивает оптимальную скорость благодаря редукторному двигателю в масляной ванне, вмонтированному в подвешенном виде. Это гарантирует качественный, однородный замес.
Во время замешивания машина издаёт минимум шума, поскольку подшипники закрыты максимально герметично. Также он оснащён натяжителем цепи, который обеспечивает правильную центровку осей.
Все детали, вступающие в прямой контакт с пищевыми продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, покрытой слоем специфического материала. Он гарантирует полную гигиеничность, а также упрощает удаление остатков теста с поверхности рабочих органов.
Характеристики тестомеса Pizza Group IF33:
Страна производитель | Италия |
Производитель | Pizza Group |
Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
Загрузка теста, кг. | от 15 до 25 кг |
Тип рабочего органа | спиральные |
Производительность, кг/ч | 100 |
Объем дежи, л | 25 |
Одноразовая загрузка теста, кг | 25 |
Количество скоростей | 1 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 1,5 |
Размеры, (д/ш/в), мм. | 440x830x820 |
Вес, кг | 100 |
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.
Отзывы
Отзывов пока нет.