Тестомес Apach ASM48R 3Ф для кафе, столовых, булочных, пекарен и ресторанов
Тестомес промышленный Apach ASM48R 3Ф
Односкоростной спиральный тестомес Apach ASM48R с объемом дежи 48 литров и производительностью 128 кг/час предназначены для замеса различного вида теста. Незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий.
Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.
Конструкция тестомеса изготовлена из металла и окрашена в белый цвет. Дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель выполнены из нержавеющей стали AiSi 304.
Тестомес Apach ASM48R — универсальная машина, обеспечивают качественный и высокоскоростной замес теста. Может осуществлять замес небольших порций теста.
Характеристики тестомеса Apach ASM48R 3Ф:
Страна производитель | Италия |
Производитель | Apach |
Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
Механизм крепления чаши | съемная дежа |
Загрузка теста, кг. | более 40 кг |
Тип рабочего органа | спиральные |
Производительность, кг/ч | 128 |
Объем дежи, л | 48 |
Одноразовая загрузка теста, кг | 42 |
Количество скоростей | 1 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 1,5 |
Размеры, (д/ш/в), мм. | 480х805х825 |
Вес, кг | 107 |
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.
Отзывы
Отзывов пока нет.