Тестомес Apach ASM41R 1Ф для кафе, столовых, булочных, пекарен и ресторанов
Тестомес промышленный Apach ASM41R 1Ф
Односкоростной спиральный тестомес Apach ASM41R с объемом дежи 41 литров и производительностью 112 кг/час предназначены для замеса различного вида теста. Незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий.
Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.
Конструкция тестомеса изготовлена из металла и окрашена в белый цвет. Дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель выполнены из нержавеющей стали AiSi 304.
Тестомес Apach ASM41R — универсальная машина, обеспечивают качественный и высокоскоростной замес теста. Может осуществлять замес небольших порций теста.
Характеристики тестомеса Apach ASM41R 1Ф:
| Страна производитель | Италия |
| Производитель | Apach |
| Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
| Механизм крепления чаши | съемная дежа |
| Загрузка теста, кг. | от 25 до 35 кг |
| Тип рабочего органа | спиральные |
| Производительность, кг/ч | 112 |
| Объем дежи, л | 41 |
| Одноразовая загрузка теста, кг | 35 |
| Количество скоростей | 1 |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 1,1 |
| Размеры, (д/ш/в), мм. | 480х805х825 |
| Вес, кг | 105 |
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.
Отзывы
Отзывов пока нет.