Тестомес Apach ASM16F 2S 3Ф для кафе, столовых, булочных, пекарен и ресторанов
Тестомес промышленный Apach ASM16F 2S 3Ф
Двухскоростной спиральный тестомес Apach ASM16F с объемом дежи 16 литров и производительностью 48 кг/час предназначены для замеса различного вида теста. Незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий.
Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.
Конструкция тестомеса изготовлена из металла и окрашена в белый цвет. Дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель выполнены из нержавеющей стали AiSi 304.
Тестомес Apach ASM016F 2S — универсальная двухскоростная машина, обеспечивают качественный и высокоскоростной замес теста. Может осуществлять замес небольших порций теста.
Характеристики тестомеса Apach ASM16F 2S 3Ф:
| Страна производитель | Италия |
| Производитель | Apach |
| Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
| Загрузка теста, кг. | от 10 до 15 кг. |
| Тип рабочего органа | спиральные |
| Производительность, кг/ч | 48 |
| Объем дежи, л | 16 |
| Одноразовая загрузка теста, кг | 12 |
| Количество скоростей | 2 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 0.75 |
| Размеры, (д/ш/в), мм. | 385х670х725 |
| Вес, кг | 65 |
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.
Отзывы
Отзывов пока нет.