Сковорода промышленная Abat ГСК-90-0,67-120

СКОВОРОДА ABAT ГСК-90-0,67-120 ОПИСАНИЕ

Опрокидывающаяся газовая сковорода Abat ГСК-90-0,67-120 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель ГСК-90-0,67-120 оснащена цельнотянутой сварной чашей, газ-контролем, пьезорозжигом, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки — из крашенного оцинкованного металла.
Особенности модели ГСК-90-0,67-120:
Плавная регулировка температуры жарочной поверхности.Нагрев осуществляется горелкой.
Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления.
Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания.
Откидная крышка.
Количество горелок: 1.
Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе.
Две съемные форсунки под сжиженный газ поставляются в комплекте.
Система газ-контроль.
Пьезорозжиг.
Расход газа: Природный: 3,386 м3/ч, Сжиженный: 2,524 кг/ч.
Давление газа: Природный: 1961 Па, Сжиженный: 2942 Па.