Пароконвектомат Unox XECC0513EPR (линия PLUS) (БН)

Пароконвектомат Unox XECC0513EPR мощностью 9,2 кВт предназначен для выполнения различной кулинарной обработки пищи (варки, жарки, запекания приготовления в режиме гриля) в небольших кафе и точках быстрого питания. Модель с 5 уровнями GN 1/1, рабочая температура аппарата варьируется в пределах от +30 до +260 градусов. Пароконвектомат отличается экономичностью в использовании и простотой в уходе благодаря системе самоочистки.

Равномерному пропеканию блюд и образованию хрустящей корочки способствует технология распределения пара AIR.Maxi. Повар может выбрать одну из 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом и 4 полу-статических). Благодаря уникальной системе MULTI.Time в электрическом пароконвектомате Unox XECC0513EPR возможно одновременное приготовление блюд, время приготовления которых существенно различается.

Благодаря системе MASTER.Touch PlusTM пароконвектомат Unox XECC0513EPR оператор может сохранять в памяти устройства заданные параметры и выбирать оптимальный путь к желаемому результату. Машина также оснащена удобной цифровой сенсорной панелью управления. Вести наблюдение за ходом приготовления пищи помогает светодиодная подсветка.