Сковорода промышленная Abat ГСК-90-0,67-150

СКОВОРОДА ABAT ГСК-90-0,67-150 ОПИСАНИЕ

Опрокидывающаяся газовая сковорода Abat ГСК-90-0,67-150 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли.Модель ГСК-90-0,67-150 оснащена цельнотянутой сварной чашей, газ-контролем, пьезорозжигом, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.

Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки — из крашенного оцинкованного металла.

Особенности модели ГСК-90-0,67-150:

Плавная регулировка температуры жарочной поверхности.

Нагрев осуществляется горелкой.

Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления.

Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания.

Откидная крышка.

Количество горелок: 1.

Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе.

Две съемные форсунки под сжиженный газ поставляются в комплекте.

Система газ-контроль.

Пьезорозжиг.

Расход газа: Природный: 3,386 м3/ч, Сжиженный: 2,524 кг/ч.

Давление газа: Природный: 1961 Па, Сжиженный: 2942 Па.