Сковорода промышленная Abat ГСК-90-0,47-70

Сковорода промышленная Abat ГСК-90-0,47-70 для кафе, столовых, баров и ресторанов

Сковорода промышленная газовая Abat ГСК-90-0,47-70

Объем чаши: 70 л.
Внутренний размер чаши: 754х622х197 мм.
Площадь дна чаши: 0,47 м.кв.
Материал чаши: нержавеющая сталь.
Регулировка температуры: 100-340 С
Мощность: 20 кВт.
Время разогрева сковороды до 230 C: 14 мин.
Толщина дна чаши: 10 мм.
Механизм опрокидывания: ручной.
Подключение: газовая.
Габариты: 840х1050х940 мм.
Вес: 135 кг.

Описание:

Опрокидывающаяся газовая сковорода Abat ГСК-90-0,47-70 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель ГСК-90-0,47-70 оснащена цельнотянутой сварной чашей, газ-контролем, пьезорозжигом, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки — из крашенного оцинкованного металла.

Особенности:

Плавная регулировка температуры жарочной поверхности.
Нагрев осуществляется горелкой.
Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления.
Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания.
Откидная крышка.
Количество горелок: 1.
Расход газа: Природный: 2,116 м3/ч, Сжиженный: 1,578 кг/ч.
Давление газа: Природный: 1961 Па, Сжиженный: 2942 Па.