Котел пищеварочный Эфес КЭ-100 Э для кафе, столовых и ресторанов
Объем емкости: 100 л.
Рабочая температура: +50…+110 С.
Время разогрева до 100 С: 40 мин.
Теплопотери емкости при кипении (не более): 0,16 кВт/ч.
Форма емкости: прямоугольная.
Тип нагрева: косвенный.
Исполнение: ЭТАЛОН.
Тип подключения: электрический.
Напряжение: 380 В.
Мощность: 15 кВт.
Габариты: 1000х800х900 мм.
Вес: 180 кг.
Описание:
Исполнение ЭТАЛОН:
столешница, емкость, облицовка изготовлены из нержавеющей стали, задняя панель из оцинкованной стали.
Нагрев ёмкости котла модель КЭ-100 Э осуществляется косвенно, посредством передачи тепла через пароводяную рубашку, поэтому пригорание продуктов исключено.
Котел пищеварочный КЭ 100 Э имеет 3 степени защиты: датчик сухого хода ТЭНов, реле давления, подрывной клапан.
Визуальный контроль давления осуществляется с помощью манометра расположенного на стойке в верхней части корпуса.
В модели КЭ-100 Э используется 3 крана: кран для залива воды в ёмкость котла (либо смеситель), кран для слива из ёмкости котла, кран для контроля уровня жидкости в пароводяной рубашке.
На крышке имеется уплотнитель из пищевой резины для плотного контакта с ёмкостью котла.
Три режима работы:
1 — варка, 2 — разогрев, 3 — варка на пару.
Характеристики котла пищеварочного Эфес КЭ-100 Э:
| Страна производитель | Украина |
| Производитель | Эфес |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 15 |
| Тип подключения | электрические |
| Нагрев чаши | пароводяной |
| Наличие миксера | без миксера |
| Опрокидывание чаши | стационарные |
| Объем чаши, л. | 100 |
| Диапазон регулирования температуры, С | Нет |
| Размеры, (д/ш/в), мм. | 1000х800х900 |
| Вес, кг | 180 |
