Котел пищеварочный Abat КПЭМ-200 ОМ2

Код: 13242

В наличии

253 981 грн

Доставка
  • Самовывоз
  • Новая почта, Интайм, Деливери
  • Курьер по вашему адресу в Киеве
Оплата

Безналичными, Наличная, Оплата частями

Гарантия
  • 12 месяцев
  • Гарантируем упаковку заказанного товара, которая обеспечит целостность и сохранность его товарного вида
  • Условия возврата

Объем чаши: 200 л.
Тип нагрева: пароводяной.
Подключение: электрический.
Миксер: есть.
Опрокидывание: автоматическое.
Функция охлаждения.
Напряжение: 380 В.
Мощность: 28,7 кВт.

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-200 ОМ2 для кафе, столовых и ресторанов

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-200 ОМ2

Пищеварочный котел Abat КПЭМ-200 ОМ2

Объем емкости: 200 л.
Температурный режим 3 — 120 C.
Опрокидывание: автоматическое.
Время опрокидывания: 0,6 мин.
Максимальный угол опрокидывания: 100°
Наличие миксера: есть.
Скорость вращения миксера: 0 — 120 об/мин., 10 ступеней.
Функция охлаждения: есть.
Нагрев: пароводяной
Время разогрева до 95 С: 60 мин.
Таймер: до 10 часов
Размер чаши: D 790 мм.
Форма емкости: круглая.
Тип нагрева: косвенный.
Тип подключения: электрический.
Напряжение: 380 В.
Мощность: 28,7 кВт.
Габариты: 1510х1061х1306 мм.
Вес: 325 кг.

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-200 ОМ2 с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды.
Модель КПЭМ-200 ОМ2 оснащена пультом программного управления.
Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316, корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.

Режимы работы котла КПЭМ-200 ОМ2:
Нагрев (от 3 до 110 °C) Охлаждение (от 110 до 3 °C) Программа (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе)

Режимы работы миксера:
Вперед, Вперед — Пауза, Вперед — Назад.

Особенности:

Функция охлаждения путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой.
Охлаждение до заданной температуры.
Смеситель миксера с 10-ступенчатой регулировкой скорости вращения и функцией реверса. Нижний привод.
Время вращения миксера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.
Ручной душ.
Залив воды по выбору пользователя — мерный или ручной.
Защитная решетка для контроля за процессом приготовления и добавления ингредиентов без остановки.
Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.
Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении.
Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице.
Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления.

Характеристики котела пищеварочного Abat КПЭМ-200 ОМ2:

Страна производительРоссия
ПроизводительЧувашторгтехника
Напряжение, В380
Мощность, кВт28,7
Тип подключенияэлектрические
Нагрев чашиПароводяной
Наличие миксерас мешалкой
Опрокидывание чашиопрокидывающийся автоматически
Объем чаши, л.200
Диапазон регулирования температуры, С3-120
Размеры, (д/ш/в), мм.1510х1061х1306
Вес, кг325