Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160П для кафе, столовых и ресторанов
Пищеварочный котел Abat КПЭМ-160П
Объем емкости: 160 л.
Опрокидывание: нет.
Наличие миксера: нет.
Сливной кран: есть.
Функция охлаждения: нет.
Нагрев: пароводяной
Время разогрева до 95 С: 35 мин.
Размер чаши: 652 мм.
Форма емкости: круглая.
Тип нагрева: косвенный.
Тип подключения: внешний парогенератор.
Расход пара на разогрев: 40 кг/час.
Габариты: 925х925х1080 мм.
Вес: 111 кг.
Описание:
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160П предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях общественного питания.
Модель оснащена сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Нагрев воды с помощью «пароводяной рубашки».
Котел КПЭМ-160П работает от ВНЕШНЕГО ПАРОГЕНЕРАТОРА!
Обычно под внешним источником пара подразумевается центральный паропровод (от котельной). Но может быть использован любой парогенератор, который должен вырабатывать пар в количестве: для модели КПЭМ-160П — 40 кг/ч; при избыточном давлении не менее 0,4 кгс/см2 не более 0,5 кгс/см2.
Если избыточное давление больше 0,5 кгс/см2, то между котлом и подводящей паровой трассой устанавливается редукционный клапан, настроенный на давление 0,5 кгс/см2.
Характеристики котла пищеварочного Abat КПЭМ-160П:
| Страна производитель | Россия |
| Производитель | Чувашторгтехника |
| Напряжение, В | Нет |
| Мощность, кВт | Нет |
| Тип подключения | парогенератор |
| Нагрев чаши | Пароводяной |
| Наличие миксера | без миксера |
| Опрокидывание чаши | стационарные |
| Объем чаши, л. | 160 |
| Диапазон регулирования температуры, С | Нет |
| Размеры, (д/ш/в), мм. | 925х925х1080 |
| Вес, кг | 111 |
