Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100 ОМР для кафе, столовых и ресторанов
Пищеварочный котел Abat КПЭМ-100 ОМР
Объем емкости: 100 л.
Температурный режим 3 — 100 C.
Опрокидывание: ручное.
Наличие миксера: есть.
Скорость вращения миксера: 0 — 120 об/мин.
Сливной кран: нет
Функция охлаждения: нет.
Нагрев: пароводяной
Время разогрева до 95 С: 55 мин.
Размер чаши: 652 мм.
Форма емкости: круглая.
Тип нагрева: косвенный.
Тип подключения: электрический.
Напряжение: 380 В.
Мощность: 19,2 кВт.
Габариты: 1245Х860Х1265 мм.
Вес: 151 кг.
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100 ОМР с функцией опрокидывания и перемешивания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях общественного питания.
Модель КПЭМ-100 ОМР оснащена механической панелью управления.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла: Слабый; Средний; Сильный.
Режимы работы миксера: Вперед, Вперед — Назад.
Особенности:
Ручной залив воды.
Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода.
Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении.
Смеситель миксера с регулировкой скорости вращения и функцией реверса.
Легкосъемный миксер.
Характеристики котла пищеварочного Abat КПЭМ-100 ОМР:
| Страна производитель | Россия |
| Производитель | Чувашторгтехника |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 19,2 |
| Тип подключения | электрические |
| Нагрев чаши | Пароводяной |
| Наличие миксера | с мешалкой |
| Опрокидывание чаши | опрокидывающиеся в ручную |
| Объем чаши, л. | 100 |
| Диапазон регулирования температуры, С | 0-100 |
| Размеры, (д/ш/в), мм. | 1245Х860Х1265 |
| Вес, кг | 151 |
