Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100 О

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100 О для кафе, столовых и ресторанов

Пищеварочный котел Abat КПЭМ-100 О

Объем емкости: 100 л.
Температурный режим 30 — 120 C.
Опрокидывание: автоматическое.
Время опрокидывания: 0,6 мин.
Максимальный угол опрокидывания: 100°
Наличие миксера: нет
Нагрев: пароводяной
Время разогрева до 95 С: 55 мин.
Таймер: до 10 часов
Размер чаши: D 652 мм.
Форма емкости: круглая.
Тип нагрева: косвенный.
Тип подключения: электрический.
Напряжение: 380 В.
Мощность: 18,2 кВт.
Габариты: 1363х980х1150 мм.
Вес: 214 кг.

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100 О с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания.
Модель КПЭМ-100 О оснащена электронной панелью управления.
Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд — из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.

Особенности:

Автоматический контроль уровня воды в «пароводяной рубашке».
Ручной душ.
Кнопка управления заливом воды.
Слив готового продукта путем опрокидывания чаши с помощью электропривода.
Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении.
Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице.